Esther van der Graaf

Docent bij de HAN-opleiding Biologisch en Medisch Laboratoriumonderzoek & Vegan activist.

Wie ben je en wat doe je in het dagelijks leven?

Ik ben Esther, 41 jaar en sinds 2018 woonachtig in Nijmegen. Het is niet mijn geboortestad, maar wel de eerste stad waar ik me echt thuis heb gevoeld. Het linksere karakter van de stad heeft hier zeker een positieve bijdrage in geleverd.

In mijn dagelijks leven werk ik als docent bij de opleiding Biologisch en Medisch Laboratoriumonderzoek (Life Sciences) aan de HAN. Daar begeleid ik studenten in hun ontwikkeling en draag ik bij aan innovatieve projecten, zoals het ontwikkelen van vegan kaas via biotechnologie. Deze rol geeft mij de kans om niet alleen kennis over te dragen, maar ook gesprekken te voeren over duurzaamheid en dierenwelzijn – onderwerpen die mij na aan het hart liggen.

Mijn hele gezin is vegan en samen zetten wij ons graag in voor een rechtvaardigere wereld. Zo is mijn partner is ook actief in het vegan activisme en maakt hij content voor onder andere dierenwelzijnsorganisaties.

Waarom ben ik kandidaat voor PvdD Nijmegen?

Ik ben kandidaat omdat dieren structureel worden vergeten ook in gemeentelijk beleid. Sinds een aantal jaar ben ik actief in de werkgroep van de Partij voor de Dieren Nijmegen. Voor de gemeenteraadsverkiezingen van maart 2026 sta ik als nummer 9 op de kieslijst.

Ik wil mij inzetten voor het welzijn van alle dieren – menselijk én niet-menselijk.

Speciësisme, discriminatie op basis van diersoort, is diep verankerd in onze cultuur. Maar het is niet onvermijdelijk. Dieren kunnen niet voor zichzelf spreken, en juist daarom is het onze verantwoordelijkheid om dat wél te doen. Speciësisme is hardnekkig, maar het kan anders.

Ik wil bijdragen aan die bewustwording en verandering – voor een wereld waarin respect voor álle levende wezens vanzelfsprekend is.

Wat vind ik het leukste aan Nijmegen?

Het linkse karakter van de stad, en de verscheidenheid aan natuur.